Mudahnya Buat Permen Karamel, Camilan Anak di Hari Natal

JAKARTA - Camilan dengan rasa manis menjadi makanan favorit anak-anak. Tak heran jika kudapan manis kerap ada dalam setiap kesempatan, termasuk saat Natal.

Dari beragam jenis camilan, permen karamel yang dibungkus dalam kemasan bisa menjadi camilan spesial untuk si kecil di momen Natal. Menariknya, Anda pun bisa membuat camilan ini sendiri dengan mudah di rumah.

Berikut resepnya seperti dilansir Instagram @tasteofhome.
Bahan-bahan:
1 cangkir gula
1 cangkir sirup jagung hitam
1 cangkir mentega atau margarin
1 kaleng susu kental manis
1 sendok teh ekstrak vanila

Cara membuat:
Siapkan loyang persegi dan letakkan kertas alumunium foil di bagian atas yang sudah dilapisi mentega secukupnya. Campurkan gula, sirup jagung, dan mentega ke dalam panci. Masak dalam api sedang hingga mendidih sambil diaduk rata.

Rebus hingga matang selama 4 menit tanpa diaduk. Angkat dan tambahkan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan campuran tersebut dalam api sedang sambil terus diaduk dan tambahkan ekstrak vanili. Jika sudah matang, angkat dan tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi alumunium foil dan mentega.

Potong-potong permen karamel dengan ukuran 1x1 cm atau bentuk dadu, terakhir tunggu hingga mengeras dan bungkus ke dalam plastik permen kecil-kecil.